横浜産パクチーとハラペーニョを使いラー油に仕上げました。 ナッツを加えることで 香ばしさが特徴のラー油になっています。 ▼アレンジ方法 https://thebottle.official.ec/p/00023 ＊発送予定：3営業日以内 ＊配送方法：常温便にてお届けとなります。 （クール便配送商品とご一緒にご購入の場合はクール便にて配送となります。） ＊食品のためキャンセルおよび変更はご遠慮ください ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ●原材料名 菜種油、パクチー、カシューナッツ、ニンニク、生姜、長ネギ、青唐辛子、塩、砂糖、白だし/(一部に小麦、大豆、カシューナッツ含む) ●特定原材料名 小麦、大豆 ●内容量　65g ●消費期限　製造日から180日 　　　　　　※開封後はお早めにお召し上がりください ●保存方法　直射日光を避け冷暗所で保存してください 　　　　　　(開封後は要冷蔵) ●栄養成分表示(100gあたり) ※推定値 熱量:412kcal、たんぱく質:5.7g、脂質:35.5g、炭水化物:17.3g、食塩相当量:1.09g

横浜産パクチーとハラペーニョを使い ラー油に仕上げました。 ナッツを加えることで 香ばしさが特徴のラー油になっています。 ▼アレンジ方法 https://thebottle.official.ec/p/00023 ＊発送予定：3営業日以内 ＊配送方法：常温便にてお届けとなります。 （クール便配送商品とご一緒にご購入の場合はクール便にて配送となります。） ＊食品のためキャンセルおよび変更はご遠慮ください ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ●原材料名 菜種油、パクチー、カシューナッツ、ニンニク、生姜、長ネギ、青唐辛子、塩、砂糖、白だし/(一部に小麦、大豆、カシューナッツ含む) ●特定原材料名 小麦、大豆 ●内容量　110g ●消費期限　製造日から180日 　　　　　　※開封後はお早めにお召し上がりください ●保存方法　直射日光を避け冷暗所で保存してください 　　　　　　(開封後は要冷蔵) ●栄養成分表示(100gあたり) ※推定値 熱量:412kcal、たんぱく質:5.7g、脂質:35.5g、炭水化物:17.3g、食塩相当量:1.09g

野菜たっぷりなトマトソースに 実山椒を加え和風テイストに仕上げました。 パスタソースやお肉のソース、 ドリアソースなどにお使いいただけます。 バケットにのせるだけでも◎ ▼アレンジ方法 https://thebottle.official.ec/p/00024 ※複数個の商品をご注文され、その中に受注生産の商品が含まれている場合、 　毎週、火曜日までの締め切りの上、翌金曜日の発送とさせていただきます。 ＊配送方法：常温便にてお届けとなります。 （クール便配送商品とご一緒にご購入の場合はクール便にて配送となります。） ＊食品のためキャンセルおよび変更はご遠慮ください ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ●原材料名 トマトソース（トマト(横浜産)、玉ねぎ、ニンニク、塩、ローリエ)、ナス、ニンニク、白ワイン、米油、白だし、砂糖、実山椒、赤唐辛子/(一部に小麦、大豆含む） ●特定原材料名 小麦、大豆 ●内容量　110g ●消費期限　製造日から180日 　　　　　　※開封後はお早めにお召し上がりください ●保存方法　直射日光を避け冷暗所で保存してください 　　　　　　(開封後は要冷蔵) ●栄養成分表示(100gあたり) ※推定値 熱量：103kcal　たんぱく質：1.6g 脂質：7.0g、炭水化物：8.4g 食塩相当量：1.00g

ビールの醸造に使用したホップを再活用し、 数種のハーブと合わせた 苦みが特徴的なハーブソルトです。 お肉やお魚、お野菜にかけるだけ、 煮込み料理の味付けに入れるだけで お店の味をお楽しみいただけます。 ＊発送予定：3営業日以内 ＊配送方法：常温便にてお届けとなります。 （クール便配送商品とご一緒にご購入の場合はクール便にて配送となります。） ＊食品のためキャンセルおよび変更はご遠慮ください ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ●原材料名 塩、砂糖、ホップ、セージ、タイム、ブラックペッパー、 ガーリックパウダー、椎茸、クミン、コリアンダー、ピンクペッパー ●内容量　40g ●消費期限　製造日から180日 　　　　　　※開封後はお早めにお召し上がりください ●保存方法　直射日光を避け冷暗所で保存してください 　　　　　　(開封後は要冷蔵) ●栄養成分表示(100gあたり) ※推定値 熱量：182kcal、たんぱく質：4.1g、脂質：2.1g、炭水化物：36.6g、食塩相当量：53.34g

横浜産のしいたけとドライトマトを使用し、 一号店「indigo」の人気メニュー”アヒージョ”を 手軽に楽しめるようご用意しました ▼アレンジ方法 https://thebottle.official.ec/p/00025 ※複数個の商品をご注文され、その中に受注生産の商品が含まれている場合、 　毎週、火曜日までの締め切りの上、翌金曜日の発送とさせていただきます。 ＊配送方法：常温便にてお届けとなります。 （クール便配送商品とご一緒にご購入の場合はクール便にて配送となります。） ＊食品のためキャンセルおよび変更はご遠慮ください ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ●原材料名 椎茸(横浜産)、オリーブ、ブレンドオイル（食用ひまわり油、オリーブオイル）、マッシュルーム、ドライトマト、白ワイン、白だし、赤トウガラシ、ローズマリー、にんにく、ローリエ/(一部に小麦、大豆含む) ●特定原材料名 小麦、大豆 ●固形量　45g ●内容総量　65g ●消費期限　製造日から180日 　　　　　　※開封後はお早めにお召し上がりください ●保存方法　直射日光を避け冷暗所で保存してください 　　　　　　(開封後は要冷蔵) ●栄養成分表示(65gあたり) ※推定値 熱量:202kcal、たんぱく質:1.4g、脂質:19.9g、炭水化物4.4g、食塩相当量:1.2g

横浜産のしいたけとドライトマトを使用し、 一号店「indigo」の人気メニュー”アヒージョ”を 手軽に楽しめるようご用意しました ▼アレンジ方法 https://thebottle.official.ec/p/00025 ※複数個の商品をご注文され、その中に受注生産の商品が含まれている場合、 　毎週、火曜日までの締め切りの上、翌金曜日の発送とさせていただきます。 ＊配送方法：常温便にてお届けとなります。 （クール便配送商品とご一緒にご購入の場合はクール便にて配送となります。） ＊食品のためキャンセルおよび変更はご遠慮ください ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ●原材料名 椎茸(横浜産)、オリーブ、ブレンドオイル（食用ひまわり油、オリーブオイル）、マッシュルーム、ドライトマト、白ワイン、白だし、赤トウガラシ、ローズマリー、にんにく、ローリエ/(一部に小麦、大豆含む) ●特定原材料名 小麦、大豆 ●固形量　70g ●内容総量　100g ●消費期限　製造日から180日 　　　　　　※開封後はお早めにお召し上がりください ●保存方法　直射日光を避け冷暗所で保存してください 　　　　　　(開封後は要冷蔵) ●栄養成分表示(100gあたり) ※推定値 熱量：310kcal、たんぱく質：2.1g、脂質：33.7g、炭水化物：2.3g、食塩相当量：1.8g

インド各地で数多くのチャイを飲み歩いたオーナーが 数種のスパイスで作った本格的なチャイ。 神奈川県寒川のBMCファームさんの畑で、 極力農薬を使用せず植物性の堆肥をメインに 土に優しく栄養豊富な有機物をふんだんに使って栽培した 生姜を使った贅沢な一品です。 ▼アレンジ方法 https://thebottle.official.ec/p/00027 ＊発送予定：3営業日以内 ＊配送方法：常温便にてお届けとなります。 （クール便配送商品とご一緒にご購入の場合はクール便にて配送となります。） ＊食品のためキャンセルおよび変更はご遠慮ください ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ●原材料名 生姜(国産)、砂糖、氷砂糖、シナモン、カイエンペッパー ローリエ、花椒、カルダモン、クローブ、スターアニス ブラックペッパー、水 ●内容量　80g ●消費期限　製造日から180日 　　　　　　※開封後はお早めにお召し上がりください ●保存方法　直射日光を避け冷暗所で保存してください 　　　　　　(開封後は要冷蔵) ●栄養成分表示（100g当たり）※推定値 熱量：198kcal たんぱく質：0.4g 脂質：0.64g、炭水化物：50.9g 食塩相当量：0.00g

インド各地で数多くのチャイを飲み歩いたオーナーが 数種のスパイスで作った本格的なチャイ。 神奈川県寒川のBMCファームさんの畑で、 極力農薬を使用せず植物性の堆肥をメインに 土に優しく栄養豊富な有機物をふんだんに使って栽培した 生姜を使った贅沢な一品です。 ▼アレンジ方法 https://thebottle.official.ec/p/00027 ＊発送予定：3営業日以内 ＊配送方法：常温便にてお届けとなります。 （クール便配送商品とご一緒にご購入の場合はクール便にて配送となります。） ＊食品のためキャンセルおよび変更はご遠慮ください ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ●原材料名 生姜(国産)、砂糖、氷砂糖、シナモン、カイエンペッパー ローリエ、花椒、カルダモン、クローブ、スターアニス ブラックペッパー、水 ●内容量　135g ●消費期限　製造日から180日 　　　　　　※開封後はお早めにお召し上がりください ●保存方法　直射日光を避け冷暗所で保存してください 　　　　　　(開封後は要冷蔵) ●栄養成分表示（100g当たり）※推定値 熱量：198kcal たんぱく質：0.4g 脂質：0.64g、炭水化物：50.9g 食塩相当量：0.00g

”いちごそのまま” 横浜市港北区の ながさわファームさんの苺を ぜいたくに使ったいちごミルクベース。 素材は 苺と三温糖とレモン果汁だけ。 自然の甘さとさわやかな酸味がギュッと詰まっています。 牛乳と1:5で割っておうちカフェに、 ヨーグルトにかけて朝食に。 保存料や着色料も使用していないので、 お子様にも安心してお使いいただけます。 ▼アレンジ方法 https://thebottle.official.ec/p/00026 ＊発送予定：3営業日以内 ＊配送方法：常温便にてお届けとなります。 （クール便配送商品とご一緒にご購入の場合はクール便にて配送となります。） ＊食品のためキャンセルおよび変更はご遠慮ください ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ●原材料名 いちご(横浜産)、三温糖、レモン果汁 ●特定原材料名 なし ●内容量：70g ●消費期限　製造日から180日 　　　　　　※開封後はお早めにお召し上がりください ●保存方法　直射日光を避け冷暗所で保存してください 　　　　　　(開封後は要冷蔵) ●栄養成分表示(100gあたり) ※推定値 熱量：105cal、たんぱく質：0.4g 脂質：0.1g　炭水化物：27.0g 食塩相当量：0.0g

”いちごそのまま” 横浜市港北区の ながさわファームさんの苺を ぜいたくに使ったいちごミルクベース。 素材は 苺と三温糖とレモン果汁だけ。 自然の甘さとさわやかな酸味がギュッと詰まっています。 牛乳と1:5で割っておうちカフェに、 ヨーグルトにかけて朝食に。 保存料や着色料を使用していないので、 お子様にも安心してお使いいただけます。 ▼アレンジ方法 https://thebottle.official.ec/p/00026 ＊発送予定：3営業日以内 ＊配送方法：常温便にてお届けとなります。 （クール便配送商品とご一緒にご購入の場合はクール便にて配送となります。） ＊食品のためキャンセルおよび変更はご遠慮ください ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ●原材料名 いちご(横浜産)、三温糖、レモン果汁 ●特定原材料名 なし ●内容量：120g ●消費期限　製造日から180日 　　　　　　※開封後はお早めにお召し上がりください ●保存方法　直射日光を避け冷暗所で保存してください 　　　　　　(開封後は要冷蔵) ●栄養成分表示(100gあたり) ※推定値 熱量：182cal、たんぱく質：0.7g 脂質：0.1g　炭水化物：46.9g 食塩相当量：0.53g

横浜市港北区のながさわファームさん (http://www.nagasawafarm.com/)　のいちごを使用。 チャツネとはインドの調味料で、 カレーの隠し味として使われることが多いですが、 いちごの甘みとスパイシーさが 鶏むね肉や白身魚のグリル、 カマンベールの付け合わせにもよく合います。 ＊発送予定：3営業日以内 ＊配送方法：常温便にてお届けとなります。 （クール便配送商品とご一緒にご購入の場合はクール便にて配送となります。） ＊食品のためキャンセルおよび変更はご遠慮ください ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ●原材料名 イチゴ(横浜産)、砂糖、生姜、塩、レモン、ターメリック、カイエンペッパー、クミンシード ●内容量　70g ●内容量　180日 ●消費期限　製造日か6ヵ月 　　　　　　※開封後はお早めにお召し上がりください ●保存方法　直射日光を避け冷暗所で保存してください 　　　　　　(開封後は要冷蔵) ●栄養成分表示(100gあたり) ※推定値 熱量：138kcal、たんぱく質：1.5g 、脂質：3.3g、炭水化物：25.5g 食塩相当量：0.53

１号店飲食店の人気おつまみ キャロットラペを瓶詰めに！ 粒マスタードの食感や、 クミンのアクセントがクセになるサラダです。 ＊発送予定：3営業日以内 ＊配送方法：常温便にてお届けとなります。 （クール便配送商品とご一緒にご購入の場合はクール便にて配送となります。） ＊食品のためキャンセルおよび変更はご遠慮ください ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ●原材料名 人参(横浜産)、ソミュール原材料（リンゴ酢、白ワイン、三温糖、塩、にんにく、唐辛子、ローリエ、ブラックペッパー）、蜂蜜、ブレンドオイル（食用ひまわり油、オリーブオイル）、粒マスタード(米酢、マスタードシード、小麦醸造調味料、その他)、ブラックペッパー、クミンホール、クレイジーソルト(岩塩、オニオン、ブラックペッパー、その他)、ローリエ/(一部に小麦含む） ●特定原材料名 大豆 ●内容量　110g ●消費期限　製造日から180日 　　　　　　※開封後はお早めにお召し上がりください ●保存方法　直射日光を避け冷暗所で保存してください 　　　　　　(開封後は要冷蔵) ●栄養成分表示(100gあたり) ※推定値 熱量:130kcal、たんぱく質:3.0g、脂質:5.3g、炭水化物:19.4g、食塩相当量:1.3g

横浜産の新鮮なタケノコとぷりっとした食感のきくらげを、 かつおだし香る和風ピクルスに仕上げました。 やさしい酸味とおだしの旨みがじんわり広がり、 ごはんにもお酒のお供にもぴったり。 そのまま小鉢に、おつまみにおすすめです。 ＊発送予定：3営業日以内 ＊配送方法：常温便にてお届けとなります。 （クール便配送商品とご一緒にご購入の場合はクール便にて配送となります。） ＊食品のためキャンセルおよび変更はご遠慮ください ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ●原材料名 たけのこ(神奈川県産）、ソミュール原材料(米酢、白ワイン、三温糖、塩、にんにく、かつおだし、唐辛子 ローリエ、黒コショウ)、きくらげ、鷹の爪 ●固形量　60g ●内容総量 110g ●消費期限　製造日から180日 　　　　　　※開封後はお早めにお召し上がりください ●保存方法　直射日光を避け冷暗所で保存してください 　　　　　　(開封後は要冷蔵) ●栄養成分表示(110gあたり) ※推定値 熱量:68kcal、たんぱく質:2.2g、脂質:0.4g、炭水化物:11.4g、食塩相当量:0.6g

王道の赤色パプリカや珍しい白のパプリカなど 色とりどりなパプリカを フルーティーで食べやすいリンゴ酢に漬けました。 ＊発送予定：3営業日以内 ＊配送方法：常温便にてお届けとなります。 （クール便配送商品とご一緒にご購入の場合はクール便にて配送となります。） ＊食品のためキャンセルおよび変更はご遠慮ください ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ●原材料名 パプリカ(横浜産）、ソミュール原材料（リンゴ酢、白ワイン、 三温糖、塩、にんにく、唐辛子、ローリエ、ブラックペッパー) ●固形量　70g ●内容総量 115g ●消費期限　製造日から180日 　　　　　　※開封後はお早めにお召し上がりください ●保存方法　直射日光を避け冷暗所で保存してください 　　　　　　(開封後は要冷蔵) ●栄養成分表示(100gあたり) ※推定値 熱量：59kcal、たんぱく質：0.7g、脂質：0.1g 炭水化物：10.3g 食塩相当量：0.6g

岩手県産のフルーツトマト「めんこいトマト」を バルサミコを使用したピクルス液につけました。 瓶詰めの中にはトマトが10個ほど入っています。 ＊発送予定：3営業日以内 ＊配送方法：常温便にてお届けとなります。 （クール便配送商品とご一緒にご購入の場合はクール便にて配送となります。） ＊食品のためキャンセルおよび変更はご遠慮ください ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ●原材料名 トマト(岩手県産)、ソミュール原材料（リンゴ酢、白ワイン、三温糖、塩、にんにく、唐辛子、ローリエ、ブラックペッパー）、バルサミコ酢、蜂蜜 ●固形量　70g ●内容総量 110g ●消費期限　製造日から180日 　　　　　　※開封後はお早めにお召し上がりください ●保存方法　直射日光を避け冷暗所で保存してください 　　　　　　(開封後は要冷蔵) ●栄養成分表示(205gあたり) ※推定値 熱量：126kcal、たんぱく質：1.3g、脂質：0.1g、炭水化物：22.9g、食塩相当量：1.1g

上品な甘味とコクのある旨味があり、 滑らかでしっかりした歯応えが特徴の茄子。 愛知県の茄子専門農家【石田茄子】さんの とげなし茄子を使用しています。 バルサミコ酢の上品な酸っぱさで 茄子の旨味をさらに際立たせました。 そのまま、お酒のおともや食卓のおかずとしてお楽しみください！ ＊発送予定：3営業日以内 ＊配送方法：常温便にてお届けとなります。 （クール便配送商品とご一緒にご購入の場合はクール便にて配送となります。） ＊食品のためキャンセルおよび変更はご遠慮ください ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ●原材料名 茄子（愛知県産）、ソミュール原材料（リンゴ酢、白ワイン、三温糖、塩、にんにく、唐辛子、ローリエ、ブラックペッパー）、バルサミコ酢、蜂蜜、赤唐辛子 ●固形量　60g ●内容総量 90g ●消費期限　製造日から180日 　　　　　　※開封後はお早めにお召し上がりください ●保存方法　直射日光を避け冷暗所で保存してください 　　　　　　(開封後は要冷蔵) ●栄養成分表示(100gあたり) ※推定値 熱量：60kcal、たんぱく質：0.6g、脂質：0.2g、炭水化物：13.5g、食塩相当量：1.5g

ナッツとバナナチップスのはちみつ漬けに クミンとブラックペッパーを加え、 エスニックなテイストにしました。 【アレンジ】 ・カマンベール 　https://thebottle.official.ec/p/00015 ・チーズ+クラッカー 　https://thebottle.official.ec/p/00016 ＊発送予定：3営業日以内 ＊配送方法：常温便にてお届けとなります。 （クール便配送商品とご一緒にご購入の場合はクール便にて配送となります。） ＊食品のためキャンセルおよび変更はご遠慮ください ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ●原材料名 蜂蜜、アーモンド、バナナチップス、カシューナッツ、くるみ、ブラックペッパー、クミンシード/(一部にアーモンド、カシューナッツ、くるみ、バナナ含む) ●特定原材料名 アーモンド、カシューナッツ、くるみ、バナナ ●内容量　100g ●消費期限　製造日から180日 　　　　　　※開封後はお早めにお召し上がりください ●保存方法　直射日光を避け冷暗所で保存してください ●栄養成分表示(100gあたり) ※推定値 熱量:415kcal、たんぱく質:5.0g、脂質:17.3g、炭水化物:64.1g、食塩相当量:0g

ホイップ感のあるマスカルポーネと ふっくら甘く炊き上げた大納言小豆「かのこ豆」を使用しました。 【アレンジ】 ・クラッカー ・コッペパンなどに挟んでアンバターサンド風 ・イチゴなど酸味のあるフルーツと合わせて ※複数個の商品をご注文され、その中に受注生産の商品が含まれている場合、 　毎週、火曜日までの締め切りの上、翌金曜日の発送とさせていただきます。 ＊配送方法：クール便配送 ＊食品のためキャンセルおよび変更はご遠慮ください ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ●原材料名 マスカルポーネ(イタリア産)、大納言小豆(北海道産)、三温糖、塩/(一部に乳成分含む) ●特定原材料名 乳成分 ●内容量　90g ●消費期限　製造日から21日間(受注生産) 　　　　　※開封後はお早めにお召し上がりください ●保存方法　要冷蔵(10℃以下) ●栄養成分表示(100gあたり) ※推定値 熱量:281kcal、たんぱく質:4.0g、脂質:21.2g、炭水化物:22.0g、食塩相当量:0.2g